蘇州夏利家政公司的
育嬰師發(fā)現(xiàn)很多家庭對寶寶的味覺嗅覺是什么時候開始形成的，不是很清楚。寶寶的味覺形成對寶寶的食物結(jié)構(gòu)有很大的影響，也影響了寶寶斷奶的順利與否。而嗅覺的形成和練習(xí)也能幫助寶寶提高嗅覺的記憶，這些知識對寶媽幫助寶寶成才至關(guān)重要，看完文章你必定收獲良多。
0～3個月
新生兒的嗅覺和味覺都已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展，寶寶在出生最初幾天，就存在味覺的性別差異，比如，女嬰比男嬰更喜歡甜味。一周后，能區(qū)別母乳香味，對刺激性氣味表示厭惡；味覺發(fā)育成熟較早，偏愛甜味。
1個月以內(nèi)寶寶便能辨別香、甜、酸等不同味道了。當(dāng)把甜的液體放到寶寶嘴里時，他表現(xiàn)出輕松愉決的表情，并滿意地吸吮起來，但對咸、酸或苦味液體則做出皺鼻子、噘嘴和不規(guī)則的呼吸等拒絕性反應(yīng)。
2個月以后，寶寶已經(jīng)可區(qū)分酸味、甜味、苦味和辣味了，并且對刺激性氣味會產(chǎn)生排斥反應(yīng)。此時父母可以適當(dāng)?shù)亟o寶寶聞一些父母可以聞的任何氣味。
4～個月
4個月后，寶寶舌頭上起味道感覺作用的味蕾的發(fā)育迅速，并且功能迅速完善，對食物味道的任何變化都會表現(xiàn)出非常敏銳的反應(yīng)并留下“記憶”。此時，寶寶比較容易接受新的食物，所以這個時期最適合給寶寶添加輔食。
此時段的寶寶，總是想把所有的東西都放到嘴巴里，借由舌頭學(xué)習(xí)與物品間的關(guān)系，對食物的微小改變已經(jīng)很敏感了。喂輔食的時候，仔細觀察便可以發(fā)現(xiàn)寶寶對不同味道的細微反應(yīng)。
這段時間，寶寶可以辨別不同味道，并表示自己的好惡，遇到不喜歡味道會退縮、回避。在棉棒上蘸少許稀釋過的醋，讓寶寶舔舐，觀察寶寶是否出現(xiàn)回避退縮等行為，這是檢查寶寶味覺是否正常的方法之一。
7～12個月
此時的寶寶的味覺處于極為發(fā)達的狀態(tài)，7個月之后最為發(fā)達，過了兒童期會慢慢衰退。當(dāng)寶寶長到9～12個月的時候，他們會表現(xiàn)出對甜味和咸味的愛好，分辨氣味的能力會進一步提升。寶寶在這一階段味覺發(fā)育最敏感，尤其喜好甜味和咸味，這可能是人的天性和本能。。“甜”代表著糖和碳水化合物，而這兩樣是人類發(fā)育和生長的重要物質(zhì)。“咸”代表著鹽，它能保持寶寶體內(nèi)電解質(zhì)的平衡。
1～3歲
經(jīng)過近半年的輔食添加，寶寶的味覺能力基本全被開發(fā)了。可以說，對食物味道的體驗期已經(jīng)結(jié)束，下一步，寶寶會把其他感覺和味覺聯(lián)系到一起使用，比如，他喜歡邊摸邊品嘗食物，對某種顏色的食物有特殊的喜好，或者很在意別人對食物味道的評價等。
喚醒寶寶的嗅覺
可以讓寶寶聞聞醋以感受酸味；聞聞腐乳制品以感受臭味。父母在訓(xùn)練寶寶的時候，千萬不要心急，要順其自然，因為寶寶也會用自己的味覺和嗅覺發(fā)現(xiàn)無窮的樂趣。
讓寶寶蒙眼聞花香
在各種感知能力的訓(xùn)練中，味覺和嗅覺的練習(xí)是很困難的。這是因為寶寶的嗅覺并沒有得到充分發(fā)展，這樣一來，通過嗅覺來吸引寶寶的注意力會變得很困難。蒙臺梭利博士使用過這樣一種方法，她讓寶寶聞鮮花的氣味，比如，紫羅蘭、茉莉花等，先把寶寶的眼睛蒙上，然后告訴他：“我們要給你聞一些鮮花。”這時，把一束紫羅蘭放到寶寶的鼻子下面，讓他猜這是什么花。為了讓香氣不至于太過濃郁，每種花用得很少，有時會至只有一朵。至于訓(xùn)練嗅覺的時機，和味覺訓(xùn)練一一樣，最好放在午餐時間進行。
讓寶寶蒙眼聞生活用品
將寶寶的生活用品，如香皂、香水等給寶寶聞一聞，可以促進寶寶的嗅覺能力的發(fā)展。
讓寶寶聞聞大自然中的各種味道
帶寶寶到戶外，有意識地讓寶寶體驗不同的氣味。比如，在花草樹木繁茂的公園，讓寶寶深呼吸，鼓勵寶寶說說公園的空氣是什么味道。在雨天過后，媽媽可以帶寶寶出去呼吸下清新的泥土氣味。在冬天的第一場雪后，帶寶寶出去呼吸一下空氣，并問寶寶是什么味道。在車輛擁擠的大街上，讓寶寶說說這里的空氣是什么氣味，并告訴寶寶。污濁的空氣對人的身體有害，所以要保護森林和綠草。
喚醒寶寶的味覺
及早開始為寶寶添加輔食
適當(dāng)喂寶寶喝一點各種水果榨成的汁，一是可以刺激味覺的發(fā)展，二是可以增加維生素，為以后學(xué)會吃各種輔食做好味覺適應(yīng)的準(zhǔn)備。
寶寶從4個月開始，父母可以用小勺刮一點兒蘋果肉喂給他吃；還可以喂一點兒香蕉肉、橙肉等給寶寶吃，以促進他的味覺發(fā)育。寶寶5個月時，不管母乳是否充足，都要開始逐漸增加輔食，一方面是為了滿足寶寶身體發(fā)育的營養(yǎng)需求，另一方面也是為了讓寶寶除了習(xí)慣于母乳或其他乳品的味道以外，讓他的味覺早一點兒適應(yīng)其他食品的味道(這些味道有咸的、甜的和酸的)，為以后斷奶做準(zhǔn)備。有的寶寶很難斷奶，依戀母乳，一個重要的原因就是沒有及時給他增添輔食，導(dǎo)致寶寶的味覺只適應(yīng)母乳，而對其他食物的味道一概排斥。
用不同味道訓(xùn)練寶寶的味覺
讓寶寶品嘗各種味道的液體，如苦、酸、甜、咸等。但是味道不要太過濃烈，否則，敏感的寶寶可能會吃不消。
媽媽準(zhǔn)備一些西瓜汁、醬油、橙汁，再準(zhǔn)備三個透明的玻璃杯和三根吸管。分別在三個透明的玻璃杯里裝上西瓜汁、醬油和橙汁，然后引導(dǎo)寶寶來觀察三個杯子中不同的顏色，并告訴寶寶。這個是紅色的，這個是黑色的，這個是淺黃色的。媽媽用吸管蘸少許西瓜汁讓寶寶嘗嘗，然后告訴寶寶。這是西瓜汁，是甜的。然后，蘸少許醬油讓寶寶嘗嘗，告訴寶寶。這是醬油，是咸的。最后，蘸少許橙汁再讓寶寶嘗嘗，這是橙汁，是酸的。
寶寶會很樂意參與這樣的游戲。寶寶愿意去辨別各種味道，而且在每次測驗之后，他們還學(xué)會了用一杯溫水仔細地漱口。從這個角度來說，對味覺的練習(xí)也有引導(dǎo)寶寶講衛(wèi)生的效果。
味覺配對練習(xí)
準(zhǔn)備4種不同味道的液體甜(如糖水)、酸(檸檬汁)、咸(鹽水)、苦(苦瓜切片放進果汁機中攪成汁）。將已準(zhǔn)備好的甜、酸、咸、苦4種液體，分成2份，裝入紅色、白色杯中。
進行這個游戲時，媽媽可以拿出1個橘子，讓寶寶聞一聞。是不是香香的?補寶寶因香味引起食欲時，可以剝開橘子請寶寶嘗嘗，然后邀請寶寶。我們再來嘗嘗其他味道好嗎?。當(dāng)寶寶興致勃勃地看著你時，就可以取出裝有不同味道的4個紅色杯子和4個白色杯子了。讓寶寶分別嘗一嘗這8個杯子的液體。在嘗之前可以先漱下口，這樣寶寶的味覺會更加精準(zhǔn)。然后告訴寶寶。你可以從紅色杯子中嘗出和白色杯子中相同的味道嗎?。當(dāng)寶寶找到相同味道的味覺瓶時，就可以把紅色和白色的杯子配成一對了。
區(qū)分口感練習(xí)
準(zhǔn)備幾種寶寶喜歡的口感相近的食物，味道不能相差太大，放在不同的碗里，把這些碗在桌子上排成一排。媽媽可以告訴寶寶所有食物的名稱，然后說。讓我們來玩一個游戲。媽媽用眼罩把寶寶的眼睛蒙起來，然后用湯匙舀是一種食物，讓寶寶嘗一下，讓他猜吃的是哪一種食物接著把食物拿到寶寶面前，讓寶寶看自己猜對了沒有。如果錯了，就讓寶寶再嘗一下。用同樣的方法，讓寶嘗遍所有的食物。
